「日本酒」カテゴリーアーカイブ

辛口の日本酒が好きな人へ。マニアが認めるこの銘柄10選を飲んでほしい – ソレドコ

辛口の日本酒が好きな人へ。マニアが認めるこの銘柄10選を飲んでほしい - ソレドコ

辛口の日本酒が好きな人へ。マニアが認めるこの銘柄10選を飲んでほしい - ソレドコ

オススメの「辛口な日本酒」の銘柄紹介はこちら こんにちは。醤油研究家として醤油に関するブログや『醤油手帖』という本を書いている、杉村啓といいます。 実は醤油などの調味料だけでなく、日本酒も大好きなのでお酒にまつわる本もたくさん書かせていただいています。『白熱日本酒教室』(講談社)というマンガでは原...

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辛口の日本酒が好きな人へ。マニアが認めるこの銘柄10選を飲んでほしい – ソレドコ

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辛口の日本酒が好きな人へ。マニアが認めるこの銘柄10選を飲んでほしい - ソレドコ

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日本酒「獺祭」26万本自主回収へ アルコール度数にばらつき | NHKニュース

日本酒「獺祭」26万本自主回収へ アルコール度数にばらつき | NHKニュース

日本酒「獺祭」26万本自主回収へ アルコール度数にばらつき | NHKニュース

山口県岩国市のメーカーが製造し、海外でも人気が高い日本酒「獺祭」で規定のアルコール度数と異なる商品が出荷されたことがわかり、メーカーは10日から約26万本余りを自主回収することになりました。 旭酒造によりますと、獺祭のアルコール度数は通常16%で出荷されますが、自主回収する商品は約12~17%の間と、規定の...

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日本酒マニアが本当におすすめしたい、200円から始める「日常酒」の楽しみ方 | マネ会

日本酒マニアが本当におすすめしたい、200円から始める「日常酒」の楽しみ方 | マネ会

日本酒マニアが本当におすすめしたい、200円から始める「日常酒」の楽しみ方 | マネ会

こんにちは。2回目の寄稿となる、日本酒好きのcongiro(コンヒーロ)です。前回は日本酒にハマった経緯などを執筆させていただきました。 私が初めて日本酒を飲んだのは、大学生の頃。 陶芸の先生の家で、お高いらしい日本酒をふるまっていただいたのがきっかけでした。木箱に入ったちょっと特殊な瓶のもので、今考えると...

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ノンアルコール日本酒!月桂冠が大吟醸酒なノンアルコール飲料「スペシャルフリー」を発売! | グルメ – Japaaan #日本酒

ノンアルコール日本酒!月桂冠が大吟醸酒なノンアルコール飲料「スペシャルフリー」を発売! | グルメ - Japaaan #日本酒

ノンアルコール日本酒!月桂冠が大吟醸酒なノンアルコール飲料「スペシャルフリー」を発売! | グルメ - Japaaan #日本酒

ノンアルコールビールをはじめ、焼酎、梅酒などさまざまなお酒をイメージしたノンアルコール飲料が登場して... 今度はたい焼き信玄餅!モンテールと桔梗信玄餅がコラボで「ふわもちたい焼・桔梗信玄餅風」新発売 10円で復興支援!国民的駄菓子「うまい棒」が熊本地震復興支援プロジェクトを発表 杉玉ストラップ欲しすぎ...

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ワインの価格上昇とこれから日本酒に起こること – World Digger

ワインの価格上昇とこれから日本酒に起こること - World Digger

ワインの価格上昇とこれから日本酒に起こること - World Digger

近年のワインの価格上昇がすさまじい。 といっても値上がりしている銘柄/地域は全体から見ればほんの一部ではあるが、まあ凄い。 ブルゴーニュ・ボルドー・シャンパーニュ・あと一部カリフォルニアはこの10年程度毎年5~20%づつ値上がりしており、特にブルゴーニュについては10年前の倍の価格になっている銘柄も多々存...

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日本人の“日本酒離れ”が深刻…国内出荷量が3分の1に激減した理由 | ビジネスジャーナル

日本人の“日本酒離れ”が深刻…国内出荷量が3分の1に激減した理由 | ビジネスジャーナル

日本人の“日本酒離れ”が深刻…国内出荷量が3分の1に激減した理由 | ビジネスジャーナル

うまい酒が認知されれば、消費は増える(写真は「奥の松」) 2月中旬、「日本酒の国内出荷量で宝酒造(京都市)が、白鶴酒造(神戸市)を抜いて16年ぶりにトップ」というニュースが流れた。「伏見」がライバルの「灘」から首位の座を奪い返したことになる。日本酒を取り巻く環境は、実は楽観できるものではない。国内出...

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被災した日本酒「獺祭」65万本、島耕作ラベルで販売へ:朝日新聞デジタル

被災した日本酒「獺祭」65万本、島耕作ラベルで販売へ:朝日新聞デジタル

被災した日本酒「獺祭」65万本、島耕作ラベルで販売へ:朝日新聞デジタル

会長にまで出世した敏腕サラリーマンの力で、出荷できなくなった日本酒を有効活用し、被災地の力に――。国内外で人気がある山口県の日本酒「獺祭(だっさい)」が、人気漫画「島耕作」シリーズをラベルに描いた「獺祭 島耕作」を10日から販売する。7月の西日本豪雨の影響で通常通りに販売できなくなった酒を安く提供...

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