平成最後のキッチン革命「酒蒸し法」 :: デイリーポータルZ

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1ヶ月ほど前、ふらりと入ってみた場末酒場の壁に、「鶏の酒蒸し」なるメニューを見つけました。 「あれ? 酒蒸しってアサリ以外にもあるんだっけ?」と興味を持ち頼んでみると、届いたものは、見た目はバンバンジーのタレなしバージョンという感じの、そっけない蒸し鶏。 これを一口食べてみて衝撃を受けました。 シンプ...

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