[ITmedia ビジネスオンライン] スシロー、表参道に「スイーツ専門店」期間限定オープン すしは販売せず

あきんどスシローが、東京・渋谷区にカフェを期間限定でオープンする。主力商品のすしは販売せず、スイーツとドリンクのみ取り扱う。若い女性が主なターゲット。